En la parte superior hice una muñequita utilizando el molde delas muñecas anteriores , con vestido blanco y en la cabeza le puse una coronita de flores
torta de bautizo, originalmente cargada por patty
martes, 5 de octubre de 2010
☺ torta de bautizo - baptism cake ☺
torta forrada con masa elastica en 3 niveles el 1ro es uno de 30 x 40 cm al cual decoré con semi circulos y blondas , el 2do y 3ro solo le puse semicirculos marcados
En la parte superior hice una muñequita utilizando el molde delas muñecas anteriores , con vestido blanco y en la cabeza le puse una coronita de flores
torta de bautizo, originalmente cargada por patty
En la parte superior hice una muñequita utilizando el molde delas muñecas anteriores , con vestido blanco y en la cabeza le puse una coronita de flores
torta de bautizo, originalmente cargada por patty
lunes, 4 de octubre de 2010
☺ como hacer rosas - how to make gumpaste roses ☺
a continuacion les enseñare como hacer rosas ya sea con pasta de azucar o ceramica fria
1.primero debemos calentar un alambre para fijarlo a una bolita de tecnopor , luego tomar un pedacito de masa y formar una puntita , de no tener el tecnopor formar una gotita con masa y dejar secar.
2. luego estirar finamente masa del color deseado cortar con cortador de petalo pequeño , tomar un boleador y sobre una planchita de microporoso afinar los bordes.
3. pegar con clara o goma alrededor para formar el capullo
4. tomar dos petalos , afinar los bordes con el boleador sobre el microporoso y pegarlo alrededor del capullo , sobreponiendo uno con otro , es decir , a la hora que lo pego al capullo primero fijo un extremo del petalo seguidamente pego el otro y recien cierro el 1ro
5. repetir el mismo procedimiento usando esta vez 3 petalos de un tamaño mas grande
6. por ultimo pegar 5 petalos mas de la misma forma
1.primero debemos calentar un alambre para fijarlo a una bolita de tecnopor , luego tomar un pedacito de masa y formar una puntita , de no tener el tecnopor formar una gotita con masa y dejar secar.
2. luego estirar finamente masa del color deseado cortar con cortador de petalo pequeño , tomar un boleador y sobre una planchita de microporoso afinar los bordes.
3. pegar con clara o goma alrededor para formar el capullo
4. tomar dos petalos , afinar los bordes con el boleador sobre el microporoso y pegarlo alrededor del capullo , sobreponiendo uno con otro , es decir , a la hora que lo pego al capullo primero fijo un extremo del petalo seguidamente pego el otro y recien cierro el 1ro
5. repetir el mismo procedimiento usando esta vez 3 petalos de un tamaño mas grande
6. por ultimo pegar 5 petalos mas de la misma forma
miércoles, 22 de septiembre de 2010
☺ una ayudita pleeease!! ☺
amigos necesito d su ayuda, tengo que hacer una torta d novia , la novia me pidio que la torta sea exactamente como esta imagen, pero commo no soy maquina no me puede salir igual, en fin.
La cuestion es :quisiera saber cual es el nombre de la flor del bouquet,
miércoles, 28 de julio de 2010
☺ Cupcakes para regalar ☺
No hay nada mejor que un regalo hecho a mano , personalizado y sobretodo si es para comer!!!yumy yumy!!!.Mi hermana menor tenia una pijamada-cumpleaños , mi mamá no sabia q comprarle, un polo?,un portaretrato?,un peluche?, bah.. seguro eso ya lo tiene o se lo iban a regalar..
Entonces se me prendió el foquito y dije: Cupcakes!!!el cupcake es el quequito personal al q se le puede decorar con fondant , merengue italiano , o cualquier otro tipo de crema , que ahora para los cumpleaños se han puesto tan de moda puestos en forma de piramide.
Aqui va la receta :
☺ 4 huevos
☺ 300 gr. azucar
☺ 1 tz aceite
☺ 3/4 tz yogurt de vainilla
☺ 1 cdta vainilla
☺ 500 gr harina
☺ 1 cda polvo de hornear
☺ 150 gr chispas de chocolate o chocoyogurt
Batir los huevos con el azucar por 5 min hasta que tripliquen su volumen
Agregar el el aceite y luego el yogurt con la vainilla
Incorporar la harina previamente cernida con el polvo de hornear.
Y por ultimo agregar los chocochips o chocoyogurt(que son esos cereales bañados en chocolate que vienen con el yogurt)
Verter en moldes con pirotin Nº7
Hornear a 175ºC por 25 min, salen aprox 24 unidades
luego los decore con el taaaaan conocido merengue italiano
☺ 3 claras
☺ 300 gr azucar
☺ agua que cubra
Poner en una cacerola el azucar con agua hasta que cubra ,hacer una almibar a 121 ºC
cuando el amibar empiece a hervir recien se empieza a batir las claras a punto nieve
cuando alcance los 121ºC (yo lo hago 'al ojo' por la practica , el punto es cuando adquiere la consistencia de miel , y se ve n la cacerola que las burbujas revientan un poco más lento)
Se incorpora el almibar en forma de hilo ,sin dejar de batir hasta que la preparacion enfrie.
agregar colorante vegetal si deseas darle color ,yo use el rosado para darle un toque girly pink XD
verter en una manga con boquilla rizada
Decorar los cupcakes con el merengue , agregar confites , grageas o lentejitas
los coloqué en una cajita decorarada con el nombre dde la cumpleañera , lo envolvi en celofan lo ajusté con una cinta y voilá listo el regalo!!! ☺
Entonces se me prendió el foquito y dije: Cupcakes!!!el cupcake es el quequito personal al q se le puede decorar con fondant , merengue italiano , o cualquier otro tipo de crema , que ahora para los cumpleaños se han puesto tan de moda puestos en forma de piramide.
Aqui va la receta :
☺ 4 huevos
☺ 300 gr. azucar
☺ 1 tz aceite
☺ 3/4 tz yogurt de vainilla
☺ 1 cdta vainilla
☺ 500 gr harina
☺ 1 cda polvo de hornear
☺ 150 gr chispas de chocolate o chocoyogurt
Batir los huevos con el azucar por 5 min hasta que tripliquen su volumen
Agregar el el aceite y luego el yogurt con la vainilla
Incorporar la harina previamente cernida con el polvo de hornear.
Y por ultimo agregar los chocochips o chocoyogurt(que son esos cereales bañados en chocolate que vienen con el yogurt)
Verter en moldes con pirotin Nº7
Hornear a 175ºC por 25 min, salen aprox 24 unidades
luego los decore con el taaaaan conocido merengue italiano
☺ 3 claras
☺ 300 gr azucar
☺ agua que cubra
Poner en una cacerola el azucar con agua hasta que cubra ,hacer una almibar a 121 ºC
cuando el amibar empiece a hervir recien se empieza a batir las claras a punto nieve
cuando alcance los 121ºC (yo lo hago 'al ojo' por la practica , el punto es cuando adquiere la consistencia de miel , y se ve n la cacerola que las burbujas revientan un poco más lento)
Se incorpora el almibar en forma de hilo ,sin dejar de batir hasta que la preparacion enfrie.
agregar colorante vegetal si deseas darle color ,yo use el rosado para darle un toque girly pink XD
verter en una manga con boquilla rizada
Decorar los cupcakes con el merengue , agregar confites , grageas o lentejitas
los coloqué en una cajita decorarada con el nombre dde la cumpleañera , lo envolvi en celofan lo ajusté con una cinta y voilá listo el regalo!!! ☺
☺ muñecas en pasta de modelaje ☺
estas son unas muñecas que hice algunos meses,una la hice al estilo antiguo con unvestido mas vaporoso y en tonos pastel . la otra le di un toqur mas moderno y en colores mas fuertes.
El torso y las manos están hechas con molde en pasta de modelaje y se dejan secar por un dí como mínimo
La parte inferior esta con un cono de tecnopor forrado con pasta de modelaje.
El vestido y otros detalles estan hechos con pasta de flores(ya que tiene mas elasticidad)
Disculpen el desorden de alrededor pero en el instituto estábamos contra el tiempo
El torso y las manos están hechas con molde en pasta de modelaje y se dejan secar por un dí como mínimo
La parte inferior esta con un cono de tecnopor forrado con pasta de modelaje.
El vestido y otros detalles estan hechos con pasta de flores(ya que tiene mas elasticidad)
Disculpen el desorden de alrededor pero en el instituto estábamos contra el tiempo
☺ Ben 10 Cake ☺
a diferencia de la torta anterior que llevaba el ben 10 hecho en alto relieve con glacé, está lleva figuras de pastillaje y brochetas de estrellas
jueves, 22 de abril de 2010
☺ power ranger cake ☺
esta torta la hice para el mismo niño de la torta anterior , era la que iba a llevar a su colegio para compartirla con sus amigos
☺ mom's birthday cake ☺
torta para señora hecha en 2 pisos , decorado en la parte superior con rosas
jueves, 25 de marzo de 2010
☺ torta para un nido - children cake ☺
esta torta la hice en febrero para la clausura de vacaciones de un nido, forrado en masa elastica y figuras de niños
☺ torta sirenita - mermaid cake ☺
torta bañada en merengue italiano y los accesorios los hice en masa elástica dias antes para que se esten firmes.
el merengue lo coloree en dos tonos de celeste para bañar la torta y para simular las olas.
el merengue lo coloree en dos tonos de celeste para bañar la torta y para simular las olas.
☺ Disney princess cake ☺
en masa elástica y glacé en motivo de las 3 princesa:Blancanieves, la Bella durmiente , y la Cenicienta
Medidas: 30cmm x 40 cm - Torta 50 porciones
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Medidas: 30cmm x 40 cm - Torta 50 porciones
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☺ joker cake - torta guason ☺
esta la hice para el cumpleaños de mi hermano tmbn el año pasado es en bizcochuleo relleno con manjar y otra capa con mermelada con chantilly, bañadaa en crema chantilly , la parte superior le hice la figura del guason que tanto le gusta con su frase:Why so serious! se roba la pelicula heath ledger
☺ girl cake ☺
torta de chocolate relleno con fudge , bañada en merengue italiano y cubierto con muuuuchas lentjitas , le puse un topper en masa elastica de una niña con su respectiva varita magica(ya q ella hace y deshace en la cas XD) ya que era para el cumpleaños de mi hermana el año pasado
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